havex
Naše Praha 7 - Český domov
  • Naše Praha (celá Praha)
  • Naše Praha Centrum (Praha 1, Praha 2)
  • Naše Praha 3 (Praha 3)
  • Naše Praha 4 (Praha 4, Praha 11, Praha 12)
  • Naše Praha 5 (Praha 5, Praha 13, Praha 16)
  • Naše Praha 6 (Praha 6, Praha 17)
  • Naše Praha 8 (Praha 8)
  • Naše Praha 9 (Praha 9, Praha 14, Praha 18, Praha 19, Praha 20, Praha 21)
  • Naše Praha 10 (Praha 10, Praha 15, Praha 22)
  • Zprávy
    • Zprávy
    • Sport
    • Servis
    • Rozhovory
    • Kultura / Volný čas
    • Příspěvky čtenářů
    • PR články
  • Kalendář akcí
  • Mapa
  • Infoservis
  • Řádková inzerce
  • Zprávy
  • Kalendář akcí
temp° 8°C

přihlášení registrace
Pondělí 8. Březnasvátek má Gabriela
Rubriky
  • Zprávy
  • Sport
  • Servis
  • Rozhovory
  • Kultura / Volný čas
  • Příspěvky čtenářů
  • PR články

Sladká sobota v muzeu: chystá se už třetí ročník cukrářských slavností

Odkud se do Evropy dostaly první sladkosti? Existuje typicky český pamlsek? V čem se liší pečení našich babiček od toho dnešního? Jaké druhy koření používali při přípravě sladkostí naši předkové a jaké používáme my? Jak se liší příprava dortů v různých evropských zemích? Dokážeme vyrobit sladkost bez cukru a jeho náhražek? A proč vlastně lidé milují sladké? Pro odpovědi na všechny tyto otázky by měli zvídaví milovníci sladkého zavítat v sobotu 13. května 2017 do Národního zemědělského muzea v Praze.

Návštěvníky Cukrářských slavností čekají i netradiční sladkosti, třeba ty od Divoké lodyhy.
Návštěvníky Cukrářských slavností čekají i netradiční sladkosti, třeba ty od Divoké lodyhy. - foto: NZM

Hlavní sídlo Národního zemědělského muzea  – budova na pražské Letné – bude hostit už třetí ročník Cukrářských slavností a na své si na nich přijdou nejen konzumenti sladkých dobrot, ale i ti, kteří dokáží zapojit při jejich posuzování také zrak, čich, hmat a dokonce i sluch. Den totiž bude zasvěcen všem, kdo chtějí a dokáží vnímat cukrářské řemeslo všemi smysly.

Cukrářské slavnosti v Národním zemědělském muzeu se stanou velkým festivalem všeho krásného, voňavého a dobrého, co lze z darů země vytvořit. A protože své umění představí tuzemská cukrářská špička, bude to stát určitě za to: k vidění budou čokoládové a karamelové skulptury z dílny mistrů z Národního týmu kuchařů a cukrářů ACK ČR a ukázky prací studentů cukrářských škol, které budete moci nejen obdivovat, ale i ochutnat.

A patřičně inspirováni pak můžete sami přiložit ruku k dílu: naučíte se malovat čokoládou, dozvíte se, co musí obsahovat pravý marcipán a jak z něj vymodelovat ty nejrozmanitější tvary a figurky, jak vyrobit sváteční bábovku přesně jako z kuchyně našich babiček, jak upéct správný dort, jak vytvořit a ozdobit měkký a voňavý perník a jak připravit domácí bezlepkové sušenky a zákusky. Budete zasvěceni do tajů přípravy cupcakes a kelímkových dezertů a naučíte se základům carvingu neboli uměleckého vyřezávání z ovoce a zeleniny. Ke sladkostem nerozlučně patří káva a čaj, takže budou připraveny i semináře o domácí přípravě kávy a čajové okénko včetně ochutnávek, ke slovu se dostanou i bylinky. A všechnu tu sladkou a voňavou podívanou doplní svými výrobky i další mistři kuchaři, pekaři a cukráři z celé republiky, takže každý bude moci ochutnat, koupit si a domů odnést ty nejlepší domácí zákusky, koláče, dortíky, perníky, oplatky a sušenky.

A protože mlsání nemusí být vždy jen sladké, užijí si i milovníci pamlsků slaných: pro ně budou připraveny sýrové tyčinky, slané a plněné pirohy, quiche a zeleninové koláče. A aby každý návštěvník vnímal cukrářské a pekařské řemeslo skutečně všemi smysly včetně zraku a sluchu, připraven je i bohatý doprovodný program – stylová představení souborů Divadla na háčku a Sváťova dividla, vyhrávat bude skupina Euphorica.

V pořadí třetí ročník Cukrářských slavností se uskuteční s podporou zřizovatele Národního zemědělského muzea - Ministerstva zemědělství ČR - a pod záštitou ministra Mariana Jurečky. Jejich cílem ale samozřejmě není pouze ochutnávání a konzumace, ale i poznání a edukace, jak upřesňuje ředitel pražské pobočky NZM Jiří Houdek: „Naši pravidelní návštěvníci už vědí, že ať už k nám přijdou na masopust, velikonoční svátky, zabijačku nebo bylinkový den, dostane se jim nejen hojnosti dobrot, ale také hojnosti nových poznatků a vědomostí. Vždy připravujeme kromě tvůrčích dílen a workshopů také odborné semináře a přednášky a Cukrářské slavnosti rozhodně nebudou výjimkou. Historie cukrářského řemesla je totiž velmi zajímavá a je dobré vědět, jak úzce byla na evropském kontinentě spojena nejen s obchodem, ale i s politikou a vojenstvím. Kupříkladu takový trdelník nebo jablečný a ořechový závin, které považujeme za naše typické domácí pochutiny, se k nám dostaly v 16. století při tureckých expanzích do Evropy, kdy si s sebou takovéto sladkosti přiváželi turečtí vojáci coby trvanlivý zdroj energie i připomínku domácí kuchyně. V 16. století k nám přicházeli také Italové, kteří naučili naše pekaře a pekařky vyrábět trubičky a makronky. Už o dvě století dříve ale zavítali do českých zemí první perníkáři, a to z německých a holandských hanzovních měst, a s čím vším seznámili naše obyvatele vyjma perníku, to už se dozvíte na jedné z přednášek, které budou pro všechny zájemce během naší sladké soboty připraveny,“ uzavírá s úsměvem ředitel pražské pobočky NZM Jiří Houdek.

Každý, kdo se přijde v sobotu 13. května od 10 do 17 hodin do Národního zemědělského muzea v Kostelní ulici 44 v Praze 7 podívat, bude srdečně vítán, a co víc: na 100 prvních dětských návštěvníků čeká sladká odměna!

Poslat článek emailem

Váš email:

Email příjemce:

Vzkaz pro příjemce:

Opište kód z obrázku: kodzobrazku

Tweet
  • Galerie
  • Video
  • Komentáře
  • Mapa
  • Poslat emailem
  • Vytisknout
  • Sdílet článek

Podobné články

V sedle kola se můžete vydat za krásami Prahy v originální venkovní únikovce.

Vyzkoušejte v sedle kola Cool únikovku!

Vydáno 13.8.2020

Populární úniková hra se nemusí odehrát pouze v několika místnostech či sklepení. Lze si ji zahrát také na čerstvém vzduchu a navíc se při ní i něco zajímavého dozvědět. To všechno vám nabízí Cool pražská únikovka v sedle Rekola!

V sobotu 12. října se budou v holešovické tržnici v Praze 7 od 9 do 18 hodin konat Jablečné slavnosti a festival moštu a cideru.

Jablečné Holešovice: v polovině října proběhnou v Praze 7 ovocné slavnosti

Vydáno 3.10.2019

V Česku se ročně vypěstuje kolem 150 tisíc tun jablek. Ta dlouhodobě drží první příčku na žebříčku nejoblíbenějšího ovoce. Každý Čech ročně spořádá průměrně 23 kilogramů jablek. V říjnu sezóna jablek vrcholí a po celé republice se konají slavnosti a festivaly věnované nejpopulárnějšímu ovoci. Praha není výjimkou.

Burleskní Praha od fotografky Alžběty Jungrové.

Začíná nová sezóna ve Veletržním paláci

Vydáno 27.3.2019

Národní galerie přináší s jarem zajímavé výstavy.

AKTUALIZOVÁNO
4.5.2017 15:00
POČET SDÍLENÍ
krát
  • Vydáno:4.5.2017 15:00
  • Autor:Petra Ďurčíková
  • Rubrika:Kultura / Volný čas
  • Lokalita:Naše Praha 7
Petra Ďurčíková
1GALERIE
 VIDEO
0KOMENTÁŘE
 MAPA
Své novinky představí Ducati, Yamaha, Kawasaki, Harley-Davidson, Husqvarna a spousta dalších

Na motorky tradičně do Holešovic

Už za pár dnů v Praze vypuknou velké oslavy. Na výstavišti v pražských Holešovicích se bude od čtvrtka 5. do neděle 8. března opět konat tradiční veletrh Motocykl a s ním i největší česká soutěžní výstava motocyklových staveb a přestaveb Bohemian Custom Bike. Mezinárodní veletrh motocyklů, čtyřkolek a příslušenství se letos koná už po devatenácté! BCB letos vstupuje do druhé desetiletky svého života a bude to opět jediná národní custom show pořádaná v zimních měsících v České republice!

Na veletrhu se představí přední světové značky v nejrůznějších oborech

Nenechte si ujít jarní trendy v oblasti kosmetiky, líčení, kadeřnictví a nehtového designu

Druhý dubnový víkend by si měli v kalendáři tučně označit všichni milovníci krásy i moderního životního stylu, vyznavači kvalitní kosmetiky, zajímavého líčení a kadeřnického umění. Na Výstavišti Praha Holešovice se totiž v termínu od 10. do 11. dubna uskuteční mezinárodní veletrh INTERBEAUTY PRAGUE 2015, který je nejvýznamnější akcí svého druhu v České republice.

Akce v CČM

Zapomeňte na stres a užijte si předvánoční období v Centru Černý Most

Jsou Vánoce vaším nejoblíbenějším obdobím roku, anebo je kvůli stresu, jenž jim v dnešní době často předchází, vnímáte spíše s rezervou a obavami? V obou případech nabízí perfektní řešení Centrum Černý Most. Pro letošek totiž připravilo program ve znamení adventních tradic, stejně jako služeb ušitých na míru všem, kteří si přejí zvládnout přípravy na zimní svátky především v klidu a maximálním pohodlí.

Všechny filmy uváděné v letním UPC MAX kině doplní autogramiády jeho autorů nebo herců.

Centrum Černý Most otevře letní kino s projekcemi nejlepších českých filmů zdarma!

Letošní prázdniny se v Centru Černý Most ponesou na filmové vlně. Na jeho střeše bude každý čtvrtek mezi 23. červnem a 25. srpnem diváky vítat letní UPC MAX kino, které vždy od 21 hodin zdarma postupně promítne desítku vybraných českých snímku.

Šedý zákal nelze odstranit žádnými léky ani brýlemi.

K šedému zákalu směřujeme všichni

Šedy zákal neboli katarakta je oční onemocnění, při kterém dochází k zakalení čiré lidské oční čočky. Toto zakalení brání průchodu světelných paprsků na sítnici, a člověk si tak při-padá, jako by viděl přes mlhu. Jedná se o časté oční onemocnění, které komplikuje život řadě lidí, přitom se dá jednoduše vyřešit.

Své novinky představí Ducati, Yamaha, Kawasaki, Harley-Davidson, Husqvarna a spousta dalších

Na motorky tradičně do Holešovic

Už za pár dnů v Praze vypuknou velké oslavy. Na výstavišti v pražských Holešovicích se bude od čtvrtka 5. do neděle 8. března opět konat tradiční veletrh Motocykl a s ním i největší česká soutěžní výstava motocyklových staveb a přestaveb Bohemian Custom Bike. Mezinárodní veletrh motocyklů, čtyřkolek a příslušenství se letos koná už po devatenácté! BCB letos vstupuje do druhé desetiletky svého života a bude to opět jediná národní custom show pořádaná v zimních měsících v České republice!

Na veletrhu se představí přední světové značky v nejrůznějších oborech

Nenechte si ujít jarní trendy v oblasti kosmetiky, líčení, kadeřnictví a nehtového designu

Druhý dubnový víkend by si měli v kalendáři tučně označit všichni milovníci krásy i moderního životního stylu, vyznavači kvalitní kosmetiky, zajímavého líčení a kadeřnického umění. Na Výstavišti Praha Holešovice se totiž v termínu od 10. do 11. dubna uskuteční mezinárodní veletrh INTERBEAUTY PRAGUE 2015, který je nejvýznamnější akcí svého druhu v České republice.

Akce v CČM

Zapomeňte na stres a užijte si předvánoční období v Centru Černý Most

Jsou Vánoce vaším nejoblíbenějším obdobím roku, anebo je kvůli stresu, jenž jim v dnešní době často předchází, vnímáte spíše s rezervou a obavami? V obou případech nabízí perfektní řešení Centrum Černý Most. Pro letošek totiž připravilo program ve znamení adventních tradic, stejně jako služeb ušitých na míru všem, kteří si přejí zvládnout přípravy na zimní svátky především v klidu a maximálním pohodlí.

Všechny filmy uváděné v letním UPC MAX kině doplní autogramiády jeho autorů nebo herců.

Centrum Černý Most otevře letní kino s projekcemi nejlepších českých filmů zdarma!

Letošní prázdniny se v Centru Černý Most ponesou na filmové vlně. Na jeho střeše bude každý čtvrtek mezi 23. červnem a 25. srpnem diváky vítat letní UPC MAX kino, které vždy od 21 hodin zdarma postupně promítne desítku vybraných českých snímku.

Šedý zákal nelze odstranit žádnými léky ani brýlemi.

K šedému zákalu směřujeme všichni

Šedy zákal neboli katarakta je oční onemocnění, při kterém dochází k zakalení čiré lidské oční čočky. Toto zakalení brání průchodu světelných paprsků na sítnici, a člověk si tak při-padá, jako by viděl přes mlhu. Jedná se o časté oční onemocnění, které komplikuje život řadě lidí, přitom se dá jednoduše vyřešit.

  • Pošli námět na článek
  • Pošli video
  • Pošli fotogalerii
  • Vložit akci
  • Vložit akci

Naše Praha 7

  • Kalendář akcí
  • Infoservis
NP7 - 03/2021

Archív tištěného vydání

  • NP7 - 03/2021
  • NP7 - 02/2021
  • NP7 - 01/2021
  • NP7 - 23/2020
  • archiv       

Regionální redakce

  • Praha - centrum
  • Praha 3
  • Praha 4
  • Praha 5
  • Praha 6
  • Praha 7
  • Praha 8
  • Praha 9
  • Praha 10
  • O nás
  • Kontakty
  • Zprávy
Český domov.cz
  GoPay.cz